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2016.08.16 十三湖のしじみラーメン

青森県には隠れた名物が有ります

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太宰の故郷らしいですね

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十三湖でしじみが捕れるので
このあたりではしじみラーメンが食べられます

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淡いスープは優しい味

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麺も細麺で繊細な味わいです

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一緒に頼んだりんご餃子はスイーツっぽい

しじみラーメンは青森の十三湖と北海道の手塩で頂きました
あっさり優しい十三湖に対して
旨みタップリの手塩という感じです
どちらが美味いかは好みによりますね
でも味が違うって個性が有って良いですよね

ごちそう様でした

by simo-r700 | 2016-11-26 19:05 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

車中泊とレトロ自販機、炭鉱の旅行日記など


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